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レンコンのマヨ味噌サラダ

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Description

しゃきしゃきのスライスレンコンとマヨネーズのコンビネーションがGOOです。

材料 （二人分）

レンコン
150G
マヨネーズ(ｶﾛﾘｰﾊｰﾌ）
大匙1.5
味噌
大匙0.5
すりごま
大匙1
粒マスタード
少々

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根を薄くスライスして、酢水にさらす。
    半透明になるまで茹でておく。

  2. 2

    写真

    調味料を混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    蓮根と調味料を混ぜて、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

・レンコンは面倒でも頑張って薄めにスライス！
・混ぜたら、しばらく置いておいた方が味が染みてうまいのだ！
・マヨネーズはｶﾛﾘｰﾊｰﾌで大丈夫！

このレシピの生い立ち

コンビニにあるレンコンサラダをアレンジしました！
レシピID : 1422570 公開日 : 11/04/27 更新日 : 11/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年7月23日
写真
PARNELL
美味しかったです。ワインのおつまみに(•ө•)♡

ありがとうございますm(_ _)mワインといいですね！

2014年5月25日
写真
ぽる＊
しゃきしゃきで美味しいです ♡

ありがとうございます。蓮根はホント美味しいですね！

2012年10月3日
写真
Ｃ—ＧＪＭ—ＭＫＴ
マヨみそがこってりおいしかったです♪

ありがとうございます！マヨ味噌美味しいですよね☆

2012年10月7日
写真
ぢんぴよ
運動会お弁当に☀シャキシャキ食感で、すごく美味しいです♡有難う✿

ありがとうございます！お弁当にいいですね☆

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アヲイトリ
レンコンのマヨ味噌サラダ
by アヲイトリ