簡単便利な常備菜ピクルスの画像

Description

鍋一つで簡単に出来ちゃいます。
付け合わせに♪もう一品に♪おつまみに♪野菜不足にも!!好みのお酢加減でどうぞ。

材料

1/2本
1/4個
1個
<漬けダレ>
1カップ
スープ(水とコンソメ少々でOK)
1カップ
オリーブオイル
大4
小1
黒コショウ粒
小1
にんにく
1かけ(スライス)
大4
ローリエ
2枚

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に漬けダレの材料を入れ沸騰させる

  3. 3

    煮えにくいものから順番に入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、そのまま冷ます

  4. 4

    冷めたら容器に移す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピクルスは酸味が強いのが好み♪結果手作りになります!
レシピID : 1422758 公開日 : 11/04/27 更新日 : 11/04/27

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