ランチにピリ辛納豆巻きを持って行こう～
Description
コチュジャン味のタレに納豆・ニラを混ぜ合わせ、ちょっぴりピリ辛味の納豆巻き寿司にしてみました～。おためしあれ～♪
tekipaki01
作り方
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1
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ニラはみじん切り・キュウリはお好みの長さに
カットしましょう。
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2
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めんつゆ・
コチュジャン・
みりん・
胡麻油
などを入れ
納豆に味付けする
タレを
作りましょう。
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3
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ボールに
納豆・ニラ・タレ
などを入れ
お好みの味に
しましょう。
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4
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隠し味に
マヨネーズを
お好みの量を入れて混ぜ合わせ
ましょう。
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5
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白いり胡麻を入れて混ぜ合わせ
ましょう。
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6
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ケーキの時使う袋に納豆の具を
入れましょう。
ネバネバが手に
つきません♪
先の穴は
少し大きめに
カットしてね～♪
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7
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炊飯器で
ご飯を炊き、
寿司飯を作り
冷まして
おきましょう。
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8
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海苔巻を作る型が
有れば簡単に
海苔巻が
作れま～す♪
これなんと１００円ショップで売ってるんです！
チョ～便利です♪
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9
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型の中に
寿司飯→大葉
と重ねて
いきましょう。
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10
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混ぜ合わせた納豆→キュウリ
と重ねて
いきましょう。
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11
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大葉→寿司飯
と重ねていき
もう一つの
容器の蓋で
軽く押さえ
ましょう。
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12
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寿司巻すだれの上にラップを広げて
寿司海苔の上に
型で作った寿司飯をのせて
巻き巻きして
いきましょう。
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13
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ラップで包めば
OKで～す♪
これで食べる時は
楽チンよ～！
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14
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カットしてみると
こんな感じで～す♪
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コツ・ポイント
コチュジャンのタレは少し濃いめのお味の方が良いかと思います。小さいお子様が居られるところはコチュジャンは入れない方がおススメです。今回は小粒の納豆を使いましたがひき割り納豆の方が使いやすいかもしれません。その辺はお好みで～ウフフ～
このレシピの生い立ち
お皿を汚さずに手に持って食べれるのは、おにぎりの他に何だろうと思い納豆海苔巻を思いつきました～♪
tekipaki01
