ぴーまんの肉詰め
hajimu
作り方
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1
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たまねぎをみじん切りにして油で炒めてさましておく。
パン粉に水を加えておく。
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2
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ぴーまんはたて半分に切って、種を取っておく。
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3
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ひき肉を粘り気が出るまでしっかりと捏ねて、①を入れてさらによく混ぜる。
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4
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ぴーまんの内側に片栗粉を振って、③を詰めていく。
フライパンで肉の側から焼いて焼き目がついたら、ひっくり返して蓋をして焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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