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バナナクッキー★

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Description

濃厚なバナナの香りが楽しめます
バター、卵不使用です

材料

バナナ（シュガースポットが出ているもの）
１本
薄力粉
１００ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１弱
メープルシロップ
１０ｇ（大匙１程度）
サラダ油
２３ｇ（大匙１程度）
■ トッピング用
クルミ
５粒（粗く砕きます）
砂糖（省略可）
少々
塩（是非！粗塩で）
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを１８０度に予熱します

  2. 2

    バナナ、メープルシロップ、油をボウルに入れて潰し混ぜます。

  3. 3

    ２に薄力粉とＢＰを混ぜたものをザックリと混ぜ合わせて、一度一つに丸めてからひと口大にちぎって丸めて天板に乗せます

  4. 4

    丸めた生地を上から指で押して薄く伸ばし、トッピングのクルミ、砂糖、塩を振ります

  5. 5

    予熱したオーブンで２０分程度（時間内でもこんがり焼けたら出来上がりです）

  6. 6

    写真

    焼来たてのバナナの香りは最高です。

  7. 7

    写真

    追伸。このクッキーは焼き立てが一番おいしいです。冷めたらオーブンで軽く焼くと香りとサクッと感が蘇ります

コツ・ポイント

４の生地を伸ばす時は、生地を触る前に指先に水や油を付けてから伸ばすとベタ付かないと思います。
甘い食べ物のトッピングに塩を効かせるのが好きなので是非塩を振ってみてください。

このレシピの生い立ち

バナナを美味しくおやつにしたくて
レシピID : 1424724 公開日 : 11/04/29 更新日 : 12/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年11月5日
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mitigaeru
4歳の娘と楽しく美味しく作れました！ありがとうございます。

美味しそう☆レポ有難うございます♪

2012年12月5日
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marilin36
チョコチップVr.とレーズンVr.2倍量で♪しっとり濃厚美味し❤

チョコバナナレーズン！濃厚間違いなし★レポ感謝です♪

2012年10月10日
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ぐるぐるる
簡単で凄く美味しくてつまみ食いがとまらない～！美味しいレシピ感謝

とっても美味しそう～♪レポ有難うございます★

2011年10月24日
初れぽ
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虹のカケラ
しっとりでおいしかったです！ シンプルでうれしい☆

プックリしていて美味しそう～♪初レポ感謝です★

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@hirosan
バナナクッキー★
by @hirosan