椎茸つくねののり巻き揚げ♪
ゼッキーＺ
作り方
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1
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椎茸と大葉をみじん切りにします。
椎茸と鶏ミンチをボールに入れ、良くこねます。
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2
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１にからし、醤油、大葉を入れ混ぜ合わせます。
海苔はおにぎり用で長細いので、半分にカットします。
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3
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のりに大さじ１強乗せて、海苔で巻きます。
四つ角を合わせて水溶き小麦粉(分量外)でくっつけます。
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4
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170℃に熱した油で揚げたら完成です☆
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コツ・ポイント
下味がしっかり付いているので、そのままでも美味しいです。お好みでわさびや醤油をつけて、お召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
納豆を海苔で巻いて揚げていた我が家の料理をアレンジしました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゼッキーＺ
