グリルチキンのパスタサラダ☆
Description
あっさりパスタです☆
レタスの他にパプリカ、玉ねぎ水菜など、好きなお野菜をのせて!
レタスの他にパプリカ、玉ねぎ水菜など、好きなお野菜をのせて!
材料
(二人分)
一枚
2〜3枚
適量
200グラム
マジックソルト
適量
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
適量
☆ぽん酢
大さじ2
1/2本
☆ごま油
大さじ1
作り方
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1
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とりむね肉にマジックソルトとブラックペッパーを多めに振り、すりこむ。
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2
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パスタをゆでて、パスタを取り出す一分前にミックスベジタブルも入れる。
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3
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パスタとミックスベジタブルをザルに取り出して、オリーブオイルを大さじ1くらいかけて、パスタをほぐしておく。
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4
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オーブンを220度に温めて、1のとりむね肉をオーブンシートにのせ、オリーブオイルを大さじ2かけて、15分〜20分焼く。
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5
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レタスを洗う。パスタとミックスベジタブルを皿に分けて、レタスをのせる。
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6
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焼き上がったとりむね肉を5ミリくらいの薄切りにする。レタスの上にのせる。
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7
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☆の材料を、ネギ、ぽん酢、ごま油の順に入れて混ぜて、ドレッシングを作り、かけて出来上がり。
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コツ・ポイント
お肉は焦げないように見守りながら焼きましょう!
このレシピの生い立ち
旦那が某コンビニのサラダが好きで、真似して作ってみました☆