残り野菜で「そうめんチャンプル」♪
kokokai
作り方
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1
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そうめんは堅めにゆで、さっと洗いざるにあげておく
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2
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人参・玉ねぎ・にら・なす・豚肉を適当な大きさに切る
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3
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サラダ油大さじ１を熱し、２をフライパンで炒め、塩・コショウをする
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4
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３に残りのサラダ油を足しそうめんを加えて炒め、めんつゆで調える
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コツ・ポイント
好みによりゴマ油を仕上げに入れても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
そうめんに飽きたらこれ！
395万
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