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小麦粉とBPをふるいパウダーミックスを作る。
別のボールに*印の材料を入れよく混ぜる。胡椒を入れる。
1に2を流し入れ、よく混ぜる。
3にみじん切りにしたハーブ、グリュイエルチーズを入れ良く混ぜる。その後サイコロがたに切ったフェタチーズを入れて壊さないようにそっと混ぜる。
バターを塗った型に5を流し入れ、180度に温めたオーブンに入れて50分表面がこげ過ぎないように注意しながら焼く。
完全に冷えてから型から取り出す。