母の日に みんなで食べる 紅茶豚サラダ

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Description

おもてなしにも喜ばれます。

材料

豚肩の塊肉
500グラム
2本
1ケ
醤油
50~100cc
50cc
味醂
50cc
ごま油
10cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋に豚肉がかぶるくらいの水を入れ
    ティーバックを煮出す。

  2. 2

    そこに豚肉を入れ 15分圧力鍋で調理。火を消す。10分ほどそのまま置く

  3. 3

    醤油 酢 味醂 ごま油を混ぜた調味液の中に 熱いままの豚肉を漬け込む。

  4. 4

    きゅうり トマトを薄くスライス。長ネギは白い部分を白髪ネギに切っておく。

  5. 5

    キュウリ トマトの上に豚肉のスライス
    白髪ねぎをのせ
    漬け込み液をかける。

コツ・ポイント

時間短縮のため圧力鍋を使います。

このレシピの生い立ち

野菜もたっぷり食べられる簡単料理をと思い考えました。
レシピID : 1427145 公開日 : 11/05/02 更新日 : 13/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
和歌子ちゃん
作り置きしていた紅茶豚が消費できました。美味しかったです。

良かったです。お役に立てて٩(๑❛ᴗ❛๑)۶つくれぽ有り難う