春キャベツとハンバーグのトマト煮込み♡

春キャベツとハンバーグのトマト煮込み♡

Description

いつものハンバーグがゴージャスに♫
野菜も取れてお腹いっぱいに♡

材料 (2~3人分)

【ハンバーグたね】
 ❤合挽き肉
300g
 ❤玉ねぎ
1/4個
 ❤にんにく
1片
 ❤パン粉
大さじ4
 ❤牛乳
50cc
 ❤溶き卵
1/2個
 ❤ナツメグ
小さじ1/2
 ❤塩・こしょう
少々
春キャベツ
1/6個
トマト缶
1個
ケチャップ
大さじ3
砂糖
大さじ1
塩・こしょう
少々
適量
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1

玉ねぎ・にんにくをみじん切りに。春キャベツは芯からくし切りにする。パン粉に牛乳を浸しておく。

2

そこに、合挽き肉・卵・ナツメグ・塩・こしょう・玉ねぎ・にんにくを入れる。粘りが出るまでよく練ったら、小判型にまとめる。

3

フライパンにサラダ油を引き、両面こんがり焼き色をつける。余分な脂をペーパーでふき取り、トマト缶を加える。

4

ケチャップ・コンソメ・砂糖・塩・こしょうを入れ全体に混ぜ合わせ、春キャベツを入れる。

5

蓋をして、ハンバーグ、春キャベツ両面を返しながら、15分程煮込む。器に盛り、生クリーム、パセリを散らして出来上がり☆

6

H27.12.14
話題入り♬作って頂いた皆さんに感謝です♡有難うございます♬

コツ・ポイント

もし、煮汁が少なければ、水を少し足して下さい。

このレシピの生い立ち

トマト缶が安かったので、煮込み料理をしようと思い、ハンバーグと春キャベツでボリューム満点の一皿にしてみました(^o^)
レシピID : 1428154 公開日 : 11/05/16 更新日 : 15/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/03/17

写真

多めに作って余った分は翌日パスタで頂きました!美味しかったです♪

ツインズ♀ママ

沢山作って頂いて嬉♡パスタもいいですね♬美味しそう感謝♡

18/03/17

写真

美味しくたくさんお野菜も食べれましたぁ!

横山允謙

お試し頂けて嬉しいです☆野菜も煮込むと多く食べれますね♬

16/04/20

写真

簡単なのに豪華!美味しいレシピをありがとうございます(≧∇≦)

ankoco

こちらこそ作って頂き感謝です♡美味しそう♡

15/12/28

写真

キャベツ旨っ♪残ったソースは次の日パスタソースにしました〜!!

たあくき

キャベツのとろっと感が伝わってきます♬アレンジ嬉♡感謝♡

MyDining 2011年05月19日 08:52
くまやっこちゃん おはようございます
ジャポネ✿れぽありがとう

毎日何つくろ~って?
大変だけど・・
安くて&美味しく(なりますように)
楽しく(#^.^#)頑張らないとね
shokenママ 2011年05月21日 13:35
やっこさん こんにちは shokenママです(*^_^*)

またまた牛肉チャーハンの素敵なレポありがとうございます。

いつもとっても嬉しいよ~♪

春キャベツとハンバーグのトマト煮込み凄く美味しそう♪

うちの息子はハンバーグ好きだから今度作ってみるよ。

今日はとても暑いのでお昼は素麺を食べたよ。

今からまたパンを焼くよ。

今捏ね中です。

また遊びに来ます(*^_^*)