市販ルーでキーマカレー 包丁ほぼ使わず！
pagi
作り方
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1
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人参は良く洗い皮のまま、玉葱は皮を剥いて全てすり下ろす。下ろし金は目の粗い方が早いです！
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2
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オリーブオイルでおろした人参、玉葱を甘みが出るまで炒める。途中塩も入れる。
時間が無い時は、火が通ればＯＫ！
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3
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炒めた野菜の中に鶏肉も加え更に炒める。
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4
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鶏肉に火が通ったらトマト水煮を入れて潰しながら良く煮込む。
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5
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半量近くまで水分が減り、鶏肉が目立ってきたらカレールー半分を更に４つに割り１／４ずつ味を見ながら入れる。
我が家は３つ！
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6
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仕上げに子供向けにはバナナ半分程を入れると甘味がたちます。足りない味をケチャップ、ソースなどお好みで整えてください。
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コツ・ポイント
手順５、煮詰める時に、時間短縮するには強い火で絶えずかき混ぜてください(火傷注意！)
ルーは入れ過ぎると味が濃くなります！必ず味を見てください。
２段熟カレーオススメです！中身が８等分に個別パックされ保存性がイイのです(*^^)v
ルーは入れ過ぎると味が濃くなります！必ず味を見てください。
２段熟カレーオススメです！中身が８等分に個別パックされ保存性がイイのです(*^^)v
このレシピの生い立ち
チキンと野菜で手間をかけずに美味しいカレーをと考えました。
子ども達に大好評！持ち寄りパーティーでもドロドロしないので持ち歩きし易いですよ！
子ども達に大好評！持ち寄りパーティーでもドロドロしないので持ち歩きし易いですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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