春の味噌オムレツ
misogura
作り方
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1
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長ネギは細かく刻み、アスパラは約３センチほどの斜め切り、他の野菜は太目の千切りにしておく。
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2
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卵は割ってほぐしておく。
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3
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温めたフライパンにバターを入れ、長ネギを炒め、次に人参、他の野菜を入れて軽く炒める。
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4
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火が通ったら味噌を加えてよく混ぜ合わせ、卵を入れてふわっと混ぜながら丸く形を整える。
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5
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両面焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
5歳の孫と一緒に春の料理を作りました。
なんと、孫の考案です！
とっても簡単で、子どももお手伝いできるレシピですよ♪
なんと、孫の考案です！
とっても簡単で、子どももお手伝いできるレシピですよ♪
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