レンジで☆ジャガイモとニンジンのサラダ

シリコン鍋などに人参を入れ、皮をむいてほぐした明太子orたらこ、オリーブオイル、レモン汁で和える。

フタをして、電子レンジ500～600wで１～２分加熱する。

水にさらしておいたジャガイモの千切りを(2)に加え、塩こしょうして、混ぜ合わせる。