☆マーボーたまご丼☆
りょうたんちゃん
作り方
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1
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フライパンに油を引き、卵を溶いて半熟卵を作ります。
半熟卵をお皿にとっておきます。
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2
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フライパンに、牛豚ミンチを入れ炒め、火が通ったら、○の調味料を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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3
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半熟卵を戻し入れて、軽く混ぜ合わせます。
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4
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丼ぶりに、ご飯を入れて具ときざみねぎをのせて完成です！
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コツ・ポイント
とろみをつけてから、半熟卵を戻して混ぜると卵が半熟のままでおいしいと思います（＾＾）
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐をアレンジしてみました！！
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りょうたんちゃん
