むね肉のやわらかチキン南蛮の画像

Description

案外、このお酢は誰でも大丈夫なのよねーー。働く母は朝から仕込んでパパット晩御飯。

材料 (2人分)

200g
適当
塩(うちはクレソル)
適量
★酢
1/2カップ
★砂糖
10g
★しょうゆ
1/2カップ
大さじ2

作り方

  1. 1

    朝一で胸肉を一口大に切って、ビニール袋に酒と塩を一緒にいれて冷蔵庫へIN

  2. 2

    夕食作成時に冷蔵庫から取り出す

  3. 3

    ★をあわせておく

  4. 4

    肉の入った袋の水分を切り、片栗粉をまぶして袋の中でごにょごにょ

  5. 5

    フライパンで4を焼く

  6. 6

    火が通り、狐色になったら火を止める

  7. 7

    ★をフライパンに投入

  8. 8

    また火をつけて、たれが絡み、とろみがでたらできあがり

コツ・ポイント

とりあえず、鶏胸肉は朝から仕込めばやわらかいです

このレシピの生い立ち

鶏と酢好きな息子へ
レシピID : 1432216 公開日 : 11/10/26 更新日 : 12/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
そらてんママ
調味料は控えめにしてみました。すっぱいの苦手な子どもも完食です。

食べれてよかったです!レポありがとうございます(^ ^)

写真
souくんママ
分量を間違えたのか、すっぱ過ぎになりました><またリベします

れぽありがとうございます。もしかしたらすっぱい好きなので・・

写真
きえこ
大好きなチキン南蛮がこんなに簡単にできるなんて!?また作ります♪

レポありがとうございます。また作ってねー♡

初れぽ
写真
うさこ02
15分位しかお酒に浸けてないんですが柔らかくておいしかったです♪

15分でいけましたか!うちもチャレンジ!レポありがとう!!!