むね肉のやわらかチキン南蛮
Description
案外、このお酢は誰でも大丈夫なのよねーー。働く母は朝から仕込んでパパット晩御飯。
材料
(2人分)
作り方
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1
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朝一で胸肉を一口大に切って、ビニール袋に酒と塩を一緒にいれて冷蔵庫へIN
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2
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夕食作成時に冷蔵庫から取り出す
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3
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★をあわせておく
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4
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肉の入った袋の水分を切り、片栗粉をまぶして袋の中でごにょごにょ
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5
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フライパンで4を焼く
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6
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火が通り、狐色になったら火を止める
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7
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★をフライパンに投入
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8
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また火をつけて、たれが絡み、とろみがでたらできあがり
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コツ・ポイント
とりあえず、鶏胸肉は朝から仕込めばやわらかいです
このレシピの生い立ち
鶏と酢好きな息子へ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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