ぐるくんつみれ　（豆腐よう小粒入り）

グルクンは皮を剥ぎ取り、玉ねぎ、卵白、塩、片栗粉と共にフードプロッセサーに入れ攪拌する。

団子状にして中に小粒豆腐ようを2～3個入れる。

蒸気の出ている蒸し器で10分蒸す。