かぼちゃサラダ♪

かぼちゃを切り、耐熱皿にキッチンペーパーを敷きかぼちゃを並べたっぷり打ち水にラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱。

同時進行でフライパンにオリーブ油にんにくを入れ弱火で香りを出し、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透明トロトロになったら火を止め、酢・塩胡椒で味付け。ドレッシングのような味加減に。