ツナ、オリーブ、ケッパー、トマト パスタ
Description
イタリア人旦那が作るパスタ。 パスタゆで時間=所要時間! 美味しいです(^-^)
材料
(2人前:食いしん坊用)
250gくらい
オリーブ塩付け
10個くらい
ケッパー
大さじ 1
トマトソース(パスタ用)
150gくらい
オレガノ(有ったらぜひ)
少々
バジル(あれば)
少々
オリーブオイル
大さじ1-2くらい
塩(パスタ茹でる時用)
少々
作り方
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1
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メイン材料これだけ。
早くつくれます。
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2
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オリーブを3mmくらいか 1/6くらいに切っておく。(手は大きい旦那のです ww)
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3
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フライパンを弱火にかけてオイルをいれ、熱くなったらトマトソースを入れる。(バジルの入ったトマトソースがお勧め)
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4
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温まったら水やオイルを切ったツナ、オリーブ、ケッパーを加える。 暖めるだけでOKです。
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5
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香りつけにオレガノを少々。あればここで 大きな葉っぱのバジルを2-3枚手で裂いていれましょう。
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6
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その間にパスタををゆでます。 分量外の塩をお忘れなく。ショートパスタ:フジッリがお勧め。
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7
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パスタが茹で上がったら ソースに絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
オリーブ、ケイパーがしょっぱいのでソースに塩は使いません。
ツナはオイル漬けの場合、オイルは少なめでOK。
ツナはオイル漬けの場合、オイルは少なめでOK。
このレシピの生い立ち
イタリア人 旦那の作るパスタ。 簡単なのに美味しいのです。