丸ごとトマトのグラタン

マカロニ→茹でる
ベーコン→1cm幅に切る
玉ねぎ→みじん切り
ニンニク→みじん切り

トマト→ヘタの部分を切り落としスプーンで中身をくり抜く。くり抜いた中身はみじん切りにしておく。

トマトがあまり薄くならないように、タネと中心部分だけ取り除くような感じで。
ヘタは後で飾りに使います。

コンソメとブラックペッパーで味を調えます。

4で炒めた具材をトマトの中に詰めます。
チーズをのせてアルミホイルを敷いたオーブントースターで3分ほど加熱。

チーズが溶けたら　パン粉を少し振ってあと5分ほど焼きます。焦げ目がついたら完成。