コーンスープの生地でコーンパンの画像

Description

生地は一緒でも成形が違うと見た目も食べ方も色々です。バターも砂糖も使わないヘルシーパンです。

材料 (2個分(成形6個))

インスタントコーンスープ(粉)
2袋
300g
195g
5g
コーンパンフィリング
大さじ2
ツナマヨふりかけ
大さじ2
ハーブ塩
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    生地はHB使用です。

  2. 2

    6分割して 丸く成形してから 15分間ベンチタイムします

  3. 3

    写真

    その間にフィリングを作っておきます。ふりかけはこれを使用しました。

  4. 4

    コーンパンは丸く成形した中心を指でくぼみを付け くぼみにフィリングを乗せます

  5. 5

    2次発酵はオーブンの発酵機能を使いました(40度で40分間)

  6. 6

    写真

    「4」のフィリングの上にマヨネーズとハーブ園をお好み料乗せ 190度に余熱したオーブンで22分焼成して完成です。

コツ・ポイント

ウォーターオーブンを使いました。お使いの機種により焼成時間を調整して下さいね。残りの生地はお好きな形に成形して下さい。生地が柔らかい場合は粉の分量を調整して下さい

このレシピの生い立ち

1つの生地で3種類の成形パンを作りました。HBで生地を捏ねました。
レシピID : 1436421 公開日 : 11/05/12 更新日 : 11/05/12

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