ウインナーと卵のコンソメッシュパスティー

フライパンに油を熱したまねぎを２～３分炒める。にんにくを加え更に１分程度、芳ばしい香りが立つまで炒める。

１にウインナーを加え２分ほど炒める。ティースプーンに２杯小麦粉を加え、具全体が粉でコーティングされるように混ぜ合わせる。

２に湯で溶いた味の素のコンソメ顆粒を加え、粉のだまが出来ないようにしっかり混ぜ合わせる。

４に粗く刻んだゆで卵を加えて混ぜ合わせ、皿に取り出し完全に冷ます。

パイシートを２等分する。半分になったシートの大きさに合う茶碗などを当て、ナイフで周囲をカットし円形にする。

切れ端をひとまとめにし、打ち粉をした台の上でパイシートと同じ厚みに延ばし同様に円形にカットし計９枚のシートを準備する。

卵を全体に塗り１９０度で予熱を済ませたオーブンで３０分、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。