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ポテトサラダ

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Description

みんな好きだよね♪あと卵アレルギーの人最近よく聞くからゆで卵抜いときました

材料

ジャガイモ
３コ
ニンジン
1/2本
タマネギ
1コ
キュウリ
1本
ベーコン
４0g
チキンブイヨン
1コ
塩
適量
コショウ
適量
ブラックペッパー
小1/2
粒マスタード
小1/2強
マヨネーズ
大3〜４

作り方

  1. 1

    キュウリは薄切りにし塩をふっておく、玉葱1/４に切り薄切りにし冷水に5分つける

  2. 2

    ベーコンは薄切りにしよく炒めておきます

  3. 3

    ジャガイモ1つを12等分位に切り鍋に入れ水をヒタヒタ位に入れブイヨン投入中火強で煮ていきます

  4. 4

    5分位ジャガイモ煮たら途中イチョウ切りにしたニンジン投入､水気がなくなるまで煮ニンジンをとりｼﾞｬｶﾞを大きめに潰す

  5. 5

    キュウリと玉葱の水分をよく切り大きめのボールにいれｼﾞｬｶﾞとニンジンベーコンを入れ残りの材料全て入れ混ぜ完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ジャガイモ嫌いな母もこれは好きと食べてくれるからシンプルに作りましたヽ(≧▽≦)/
レシピID : 1437648 公開日 : 11/05/15 更新日 : 11/05/21

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ポテトサラダ
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