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豆腐を水切りし八等分する。ネギは大体１．５ｃｍくらいのななめ切りにします。
鍋に油をひいて肉を炒める。火が通ったら水とめんつゆを入れる。
煮立ってきたらとうふと長ネギを加えて中火で２～３分煮込む。ネギや豆腐は好みの固さ、味の具合まで煮ても◎
くましまろ
