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たまねぎを乱切り。牛乳を鍋に入れてバターも投入し加熱。グツグツしてきたらたまねぎ投下。
弱火でコトコト煮込んで途中ブラックペッパーを投下&ルゥを割りいれる。
余りもののピザ用チーズがあったので投下。(投下した方が濃厚であろう)チーズが溶けるまでコトコト。
マカロニを別鍋で茹でて耐熱容器へ。上からソースを投下。その上にパン粉とパセリをふりかけ。
オーブンで10分くらい焼けばOK。(全部火は通っているのでアツアツになればおいしくいただける)
シチューで食べるなら2のときにソーセージを投下するとよいかも。たまねぎ大好きなのでたまねぎのみで作成。