麺つゆドレッシングのサラダスパゲティー

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Description

大好きなスパゲティを食べたいけどカロリーも抑えたい。そして満足な量が食べたい時これにします。満腹de500kcal未満

材料 (1人前 461kcal)

スパゲティー乾麺
100g
30g
5cm
☆麺つゆ(2~3倍濃縮)
10cc
☆黒酢
10cc
☆キャノーラ油(ノンコレステロール)
5cc
☆生姜(漬物、甘酢漬けなど)
10g

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でスパゲティーを茹で始めます。
    塩分が気になるので、湯に塩は入れません。

  2. 2

    人参、きゅうり、ロースハムをなるべくそろえた大きさに千切りにします。スパゲティーに絡ませるために出来る限りの細切りです。

  3. 3

    写真

    サニーレタスは手で小さくちぎっておきます。
    たくさん入れてもしんなりするので食べやすくなります。

  4. 4

    写真

    コップに☆の材料を合わせてドレッシングを作っておきます。生姜は微塵切りにします。黒酢は麺つゆの味
    や濃さで量増減します。

  5. 5

    少し柔らかめに茹でた熱いままのスパゲティーと野菜類を深い容器に一緒に入れ、ドレッシングを全量かけて、よくかき混ぜます。

  6. 6

    写真

    出来上がりです。
    サニーレタスが煮えてしまわないうちにどうぞ。

  7. 7

    ロースハムを抜くとコレステロール0mgになります。

    しかし、ハム無しでは味気ないのです…。

コツ・ポイント

スパゲティーが熱いほうが、ドレッシングとよくなじんで、ドレッシングの量も少なくてよい気がします。野菜もしんなりなってたくさん食べれます。

このレシピの生い立ち

簡単10分調理で500kcal以内の休日ご飯です。野菜はその時あるもので。スナップエンドウなども合いますよ。市販のノンオイルドレッシングはあまり好きではないし、おいしいドレッシングはカロリー高そうだし。で冷蔵庫常備の麺つゆで作ってみました。
レシピID : 1439461 公開日 : 11/05/15 更新日 : 12/06/06

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