絹さやの卵とじの画像

Description

殿堂入り・レポ1500件に大感謝です♡ 絹さやといえばやっぱり卵とじ♪ ほっこり美味しい♡ ご飯進みますよ(*´∪`*)

材料

お茶碗1杯くらい
2個
50cc
●ほんだし
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    絹さやは筋をとっておく。鍋かフライパンに●を煮立たせて絹さやを入れ煮る。

  2. 2

    絹さやがやわらかくなったら卵をといて流し入れる。半熟の状態で軽くかき混ぜて完成♪

  3. 3

    写真

    boofoocheeちゃんが油揚げ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  4. 4

    写真

    もきちゃんがえのき入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  5. 5

    写真

    アトムガールさんがスナップえんどう&玉葱で作ってくれました! おいしそ~♪

  6. 6

    写真

    わんさんにゃあいちさんが椎茸・しめじ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  7. 7

    写真

    monsanaさんがカニカマ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  8. 8

    写真

    はな*ゆりさんがナルト入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  9. 9

    写真

    みきぞーちんさんが高野豆腐入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  10. 10

    写真

    すずきはなこちゃんが鮭フレーク入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  11. 11

    写真

    シングルアイシャドウさんがキャベツと麩入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  12. 12

    写真

    みこたんとまりこさんがはんぺん入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  13. 13

    写真

    ゆかみんみんさんが竹輪入りで作ってくれました! 美味しそう♪

  14. 14

    写真

    きょこきーさんがだし代わりにかつおぶし・ワカメを入れて作ってくれました! おいしそ~♪

  15. 15

    写真

    ぷうやこさんが舞茸入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  16. 16

    写真

    tyatya58さんが糸こん入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  17. 17

    写真

    わんさんにゃあいちさんがウインナー入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  18. 18

    写真

    わんさんにゃあいちさんがエリンギ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  19. 19

    写真

    ゆうなぱんまんさんがうどんに乗せて食べてくれました! おいしそ~♪

  20. 20

    写真

    ゆづ太郎さんがツナ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  21. 21

    写真

    agapeeさんが筍入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  22. 22

    写真

    ミニジュンさんが挽き肉入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  23. 23

    写真

    新米主婦さんがしらす入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  24. 24

    写真

    marimekkotさんがチキンと高野豆腐入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  25. 25

    皆さん色々具材をプラスして美味しそうにアレンジしてくれてます! ぜひ皆さんのレポを参考にしてくださいね♪

  26. 26

    写真

    わんさんにゃあいちさんが1人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとうございました♡

コツ・ポイント

強火だと煮汁がなくなってしまうので中火で絹さやを煮立た方がオススメ。卵を入れる前に火を強めてください。

このレシピの生い立ち

実家から絹さやをもらったので。
レシピID : 1439658 公開日 : 11/05/15 更新日 : 19/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,037 (1,754人)
写真
いくらの軍艦巻き
とても簡単でご飯が進む味でした!
写真
chiko♫
美味しかったです!スナップエンドウで作りました!