韓国風キムチチャーハン
TomHiro
作り方
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ゴマ油と刻みニンニクを入れてからフライパンを熱する。キムチを最初に炒める。
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2
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ご飯、調味料（★）を全て加えて炒める。溶き卵を入れ、切るように混ぜる。
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3
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仕上げにとろけるチーズを。（写真は粉チーズ）
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コツ・ポイント
賞味期限ギリのタコキムチがあったので、今回はそれと、キムチを使いました。韓国食材屋にあるキムチを使うと、やっぱり味が違います^^ キムチが味の決め手なので、それによって調味料を調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
韓国料理屋でサムギョプサルなどのシメで食べる、キムチチャーハンを自宅で再現
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