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長ひじきは水でもどし、ジャガイモは4等分に切る。
中鍋に小量の油をひき、ジャガイモとひじきを軽く炒める。
水を入れ沸騰したら酒を入れアルコール分をとばして調味料を入れる。
ジャガイモが崩れない程度まで落し蓋をして弱火で8〜10分煮て火を止め、冷まし味を染み込ませる。
美味しそうですね。レポが頂けるなんて、夢のようです。感謝☺
素敵なお弁当に入れてもらえて嬉しいです。参考にします。
レポ感謝です。地味なレシピですが喜んで頂いてうれし〜い
ジュンジュン♪♪
