チンジャオロースーの画像

Description

たけのこをふんだんに使って、美味しくできました☆

材料 (4-5人分)

豚ももうすぎり肉
200G
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ1
◎オイスターソース
大さじ1~2
◎テンメンジャン
大さじ1
豆板醤
小さじ1/4
にんにく
1片
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ももにくは細切りにして☆で味付けしておく

  2. 2

    写真

    ゆでたけのことピーマンは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    中華鍋にごま油を入れ、にんにくを炒める

  4. 4

    にんにくの香りが出てきたら、豆板醤を入れ、豚もも肉を入れて炒める。

  5. 5

    豚もも肉の色が変わったら、ゆでたけのことピーマンをいれて炒める

  6. 6

    ◎の調味料で味付けして、炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

たけのことピーマンをたっぷり入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち

大きな筍をいただいて、たけのこずくしのメニューにしました
レシピID : 1441035 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/23

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