生おからとゴマでプチプチクラッカー☆
Description
生おからを使ったヘルシークラッカー☆低温でゆっくり焼く事でサクサクに仕上がります！ゴマとグラハムのプチプチも美味しい♪
ミニチュアバジル
材料
10ｇ
クレイジーソルト
3ｇ
5ｇ
オリーブオイル
12ｇ
20ｇ
100ｇ
45ｇ
☆グラハム粉
30ｇ
2ｇ
作り方
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1
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作り方はこちらを参考に
ID :1405715
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2
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☆以外の材料をボールで混ぜ合わせる
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3
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2に☆の材料を入れてビニール手袋をしてさらに混ぜる
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4
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生地をオーブンシートを敷いた上に乗せ、上にラップをかけて棒で均等に伸ばす
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5
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均等に伸ばしたらラップを取り包丁やピザカッターなので好きな大きさに切る
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6
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180℃に余熱したオーブンで20分焼く
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7
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一度取り出し切り目をバラして裏返し160℃のオーブンで10分焼く
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8
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さらに120℃に温度を下げて20分～30分低温乾燥焼きをして出来上がり☆
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9
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完全に冷めたら冷蔵庫で保存すると湿気りにくいですよ！
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10
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オリーブオイルの代わりにフレーバーオイル使用でも美味しくできます！トリュフオリーブがおすすめ♪
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コツ・ポイント
ガスオーブン使用です。
低温乾燥をすることでさっくり仕上がります。様子を見ながら焼いてください！
低温乾燥をすることでさっくり仕上がります。様子を見ながら焼いてください！
このレシピの生い立ち
生おからを使ったお菓子大好き☆しょっぱいクラッカーもゴマ入りでヘルシーに食べたい！と思って♪
ミニチュアバジル
