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新じゃがは皮付きのままよく洗う。鍋にごま油を熱しひき肉を炒める。ひき肉が炒まったら新じゃがも炒める。
ダシ2カップを加えて沸騰させ、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2を加えて10分ほど中弱火で煮る。
醤油大さじ2、味噌大さじ2弱を加えよく混ぜてから、少し火を強めて煮詰めて出来上がり(^O^)/
新じゃがコロコロでうまそう〜(^^)つくれぽ、ありがとう!