余ったラーメンの具でもう1品の画像

Description

簡単!!切って和えるだけ!!余り物救済おかず。

材料 (4)

チャーシュー
180g
1/2本
なると
3/4本
適量
あればキュウリ
1本
ごま油
ぐるっと1まわし
ガラスープの素
小さじ1強
コチジャン
小さじ2
砂糖
ひとつまみ
白コショウ
少々

作り方

  1. 1

    チャーシュー、なると、キュウリは細切りにする。ネギは白髪ネギにして水にさらす

  2. 2

    ボールにメンマと【1】を入れ、ごま油、ガラスープの素、コチジャン、砂糖、白コショウを入れて和える

  3. 3

    白ごまをふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

キュウリはたまたまあったので入れましたがなくてもOK。ラーメンの具はどれも中途半端に余ってたので、味つけは具の量やメンマの味をみて調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ラーメンの具が中途半端に余り、いつも傷んでしまうので、おかずにしてみました。ネギチャーシューにいろんなもの入れちゃいましたっという味です。
レシピID : 1442251 公開日 : 11/05/18 更新日 : 11/05/18

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