トマト＆チーズのオープンオムレツ
Description
とろとろチーズのコクとトマトの酸味がおいしい、ふんわりのオムレツのヒミツはマヨと片栗粉♪
ゆるっとmascle
作り方
-
-
1
-
ミニトマトの皮を剥き
レシピID1442386
半分にカットします スマートチーズも3つにカット 絹さやも同様に
-
-
-
2
-
ボウルに卵を割り入れ、マヨ、片栗粉、牛乳、塩コショウをいれ泡だて器でしっかり混ぜます 空気が入ってもOKです
-
-
-
3
-
小さめのフライパンを中火で熱しバターを入れ、とけたら卵液を流しいれる
-
-
-
4
-
一息置いて大きくかき混ぜたら弱火にし具を載せて蓋をして３～４分蒸し焼きにして出来上がり
-
-
-
5
-
するするっと滑らせてお皿に盛ります
-
コツ・ポイント
面倒でも一人分ずつ作った方が作りやすいです
このレシピの生い立ち
トマトのオムレツが前から好きでした
ゆるっとmascle
