春キャベツとホタテのクリームパスタ
作り方
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1
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春キャベツは適当に手でちぎります。ホタテは4つくらいに切ります。
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2
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バターを溶かしにんにくを炒め1を軽く炒めたら小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒めます。
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3
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2に生クリーム 牛乳を加え塩胡椒 コンソメを加え煮詰め 茹でたパスタにかけたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツと冷凍しておいたホタテでクリームパスタにしてみました!
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春キャベツは適当に手でちぎります。ホタテは4つくらいに切ります。
バターを溶かしにんにくを炒め1を軽く炒めたら小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒めます。
2に生クリーム 牛乳を加え塩胡椒 コンソメを加え煮詰め 茹でたパスタにかけたら完成!