キムチと山芋のふわとろ焼き☆
erinco☆
作り方
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1
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山芋はすりおろしてとろろ状にしておきます。
ネギは小口切りにしておきます。
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2
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①のボウルに、他の材料を全て加え、スプーンなどで混ぜ合わせます。
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3
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混ざったらこんな感じです。
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4
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熱したフライパンに油（分量外）をひき、③の1/2の量を薄くのばします。
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5
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片面がこんがり焼けたら、半分にパタンと折って、出来上がり♪これを2枚。お好みでマヨネーズやネギをかけてください♪
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コツ・ポイント
山芋で手が痒くなるという方は、できるだけ直接触らないようにしてくださいね。私は、すりおろす部分だけピーラーで皮を削いですりおろして、最後に小さくなってきたら、フォークで刺してすりおろしてます。
このレシピの生い立ち
いつもよく作っている山芋焼きに、キムチを入れてみました☆
キムチの辛さがいいアクセントになって、美味しくできました～♪
キムチの辛さがいいアクセントになって、美味しくできました～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
erinco☆
