おいしい自家製ぽん酢

使う柑橘類ですが定番のレモンやゆずもいいですが、オレンジやグレープフルーツなどで作ってもおいしいです。お好みで鷹の爪などを入れても。何日か冷蔵庫に入れておくと味がなじんでまろやかになります。

みんなで鍋を楽しんでいる最中にぽん酢切れ、ふぅ買い出しじゃんけん、なんてこともなくなりますよ～。