たらこと大豆もやしのお茶漬けの画像

Description

手軽で美味しい。お茶漬けの美味しさ再発見(?)

材料 (1人分)

軽く1杯分
お好みの量
ひとつかみ
1枚
◎胡麻油
少量
適量
適量

作り方

  1. 1

    大豆もやしをさっと洗い、椎茸は薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を少量ひき、1を軽く炒める。

  3. 3

    器にご飯を入れ、2とお茶漬けの素を入れたらお湯をかける。

  4. 4

    たらこを乗せ、薬味の白胡麻と小ネギをちらす。

コツ・ポイント

たらこの代わりに明太子や鮭などご飯に合うものならなんでもOK
大豆もやしも普通のもやしでOK
椎茸も舞茸やしめじでOK なくてもOK
ようするに火の通りやすい野菜ならばなんでもOK
胡麻油でサッと炒めることにより風味が増して美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

主婦の朝食やランチって基本手抜きですよね。

そこでお茶漬け。

でも普通のお茶漬けだけでは物足りないので、ボリュームアップと満足感を目差してほんの一手間。
レシピID : 1444594 公開日 : 11/05/20 更新日 : 11/05/20

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