キュウリ、ナス、トマトのさっぱりサラダ
ざぼんぬ
作り方
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1
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トマト、キュウリ、ナスを切る。ナス（皮がきになる場合皮を取る）は水にさらしアクをとって電子レンジで600wで1分まちます
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2
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ナスをとりだし、水気をきり、トマト、キュウリとともに合わせる。
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3
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めんつゆ、トマトジュース、水、レモン汁、生姜汁、砂糖、ゴマ、ごま油をよくかきまぜ、トマト、キュウリ、ナスと混ぜ合わせる。
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4
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冷蔵庫へ入れて冷やす。20分ぐらいしたら取り出し皿に盛ったらできあがり。
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コツ・ポイント
時間をおくと味が染みます。
このレシピの生い立ち
めんつゆをトマトジュースで割りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
ざぼんぬ
