根菜と鶏肉の煮物
作り方
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1
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野菜類・鶏肉・こんにゃくを一口大に切る。
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2
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圧力鍋に鶏肉をいれ、火が通るぐらいまでいためる。
その後野菜とこんにゃくを入れ、全体に火が通るまで(5~6分)いためる。
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3
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調味料(酒・みりん・つゆの素・砂糖・塩)を入れて、全体をかきまわす。最後に醤油をいれ、30分ほど煮込む。
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コツ・ポイント
れんこん、じゃが芋、竹の子など、旬な野菜を使って気分を変えてみてください!
このレシピの生い立ち
野菜をヘルシーに美味しくいただけます!