簡単☆きのこペースト
チャンネルゆう
作り方
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1
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きのこ類のごみなどをふきんで拭いて準備する。
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2
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フードプロセッサーで細かくする。フライパンの中にオリーブオイルとバターを入れて暖める。
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3
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水分が軽く飛ぶくらいまで炒める。
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4
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塩コショウで味を調えて完成。塩加減は使い方に応じて変えます。
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コツ・ポイント
トマトと混ぜたり、生クリームに入れたり、そのままパンに乗っけたりと色々重宝します。5日くらいは保存できますが、使うときに作ってもいいくらい簡単です。マイレシピにパスタものせておきます。
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりの香りがいいペーストです。色々なソースに入れるだけでコクが出ます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チャンネルゆう
