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紅茶のお花パン

紅茶のお花パンの画像

Description

ホームベーカリーを活用して簡単にカワイイお花パンをどうぞ★

材料 （18㎝型１個・15㎝型1個　の2個分）

■強力粉
170g
■薄力粉
30g
■砂糖
30g
■塩
小匙2/3
■バター
25g
■ドライイースト
3g
■卵
１個（30g)
■牛乳
110㏄
■紅茶(ティーパック)
１袋
型に塗るバター
適量
卵
上記30gの残り
粉砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    牛乳にティーパックの紅茶葉のみを入れてレンジでチン☆しておく(人肌ぐらいを目安に)

  2. 2

    ■の全ての材料をホームベーカリーに入れて生地作りでスタート。

  3. 3

    写真

    生地が出来たら
    小・約33g×5個、大・約45g×5個に
    分割して丸めベンチタイム５～１０分。

  4. 4

    写真

    バターを塗った型に生地を入れて２５～３０分２次発酵。

  5. 5

    写真

    上記写真の様に２次発酵が終わっても余裕がありますが焼くとさらに膨らむので大丈夫です。

  6. 6

    写真

    オーブンを180℃に熱しておく間に残った卵液をハケで塗り１８～２０分焼く。焼きあがったら型から出して冷まします。

  7. 7

    写真

    仕上げにお好みで粉砂糖をふって完成☆

コツ・ポイント

ふわふわなので、焼き上がった時に型から出す時には注意してね。
１８㎝型→５個　１５㎝型→４個　で焼いてます。
粉砂糖に少量のシナモンを混ぜてもOK
お好みでオレンジピールを入れたり、真ん中に生クリームをド～ンと出して、一緒に食べても…^ω^

このレシピの生い立ち

大好きな紅茶のパンを食べたくて。
レシピID : 1447905 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年10月14日
写真
トッペママペット
おいしかったです！発酵が上手くいかなかったので工夫します！

レポ感謝です。発酵時に熱湯を入れたコップを置くといいかもです

2011年10月23日
初れぽ
写真
あゆみんぶー
本当にフワフワですね☆またリピします♪

可愛い焼き上がりで美味しそう♪つくれぽありがとう(*^-^)

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ゆらたみ☆
紅茶のお花パン
by ゆらたみ☆