☆白菜と鶏肉だんごの煮物☆の画像

Description

白菜がたくさん食べれます♪

材料 (2)

170グラム
200グラム(1/8切)
しょうが
5グラム
=調味料=
☆塩
汁1/3
☆酒
大1
☆しょうが汁
小1/2
大2
★だし汁
3カップ
◇醤油
大2
◇みりん
大1.5
◆水ときかたくり粉
小2(トロミつけるため)

作り方

  1. 1

    ボールに鶏ひき肉をいれて、よく練ります。
    調味料☆をいれてよく混ぜます。

  2. 2

    白菜を、茎と葉にわけます。
    茎は、食べやすい大きさに切ってください。
    葉は、ざく切りにします。

  3. 3

    鍋にだし汁★3カップをいれて、温めます。
    【1】の肉を、ぬらしたスプーンで形を作りながら入れます。(アクをとる)

  4. 4

    【3】に白菜の茎を入れて、4分煮ます。

  5. 5

    葉をいれて、◇の調味料をいれて、7〜8分煮ます。

  6. 6

    調味料◆をいれて、トロミをつけます。

  7. 7

    器にもって、お好みでおろししょうがを添えて、出来上がりです。
    (写真の中では、添えてません)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白菜がたくさん食べたくて、ついでに鶏肉をいれてみました♪
レシピID : 1448258 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/23

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