簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキ

簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキの画像

Description

分量は1:1:1:1:1、手順も混ぜて焼くだけで簡単☆ヨーグルト入りで普通のバターケーキよりしっとりやわらかケーキ☆

材料 (小パウンドケーキ型2個分)

☆バター
50g
☆砂糖
50g(ヨーグルトが加糖タイプの場合は調節して下さい)
1個(約50g)
(※あれば生クリームを加えるとよりしっとり
加えるなら大さじ1)
50g
(※好みでフルーツやドライフルーツ等を加えたりトッピングしても。トップ写真はチェリー
適量)

作り方

  1. 1

    写真

    ☆のバターを電子レンジで加熱して柔らかくし、☆の他の材料を順に加えて泡立て器等でよく混ぜる

  2. 2

    写真

    【1】に○を加えてゴムべら等でさっくり混ぜる。オーブンを180℃に予熱しておく

  3. 3

    写真

    【2】を型に入れ、予熱が完了したオーブンで大きいパウンド型なら25~30分、小さいパウンド型やカップなら15~20分焼く

  4. 4

    写真

    ※好みでフルーツ類をトッピングする場合、最初から乗せると沈むので、写真のように表面が固まって色づいてきてから乗せるとよい

  5. 5

    写真

    ※焼き時間は【3】を参考に型の大きさや深さで加減して下さい☆串を刺して何もついてこなければ完成です☆

コツ・ポイント

手順に書いたように焼き時間は【3】を参考に型の大きさや深さによるので、串に何もついてこないようになることを目安に加減して下さい☆
ヨーグルト入りで、フルーツやドライフルーツとの相性が良いので、好みでアレンジして下さい☆

このレシピの生い立ち

思いつきでプレゼント用のお菓子を作るとき、家にあるありあわせの材料を組み合わせました☆
レシピID : 1448398 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/23

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