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さくらの卵焼き✿

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Description

一口食べれば桜の風味が広がる。
彩りも綺麗な甘めの卵焼きです。

材料 （１人分）

卵
１個
☆砂糖
小さじ１杯
☆酒
小さじ２分の１杯
☆酢
小さじ２分の１杯
桜の塩漬け
１房（桜の花４～５つ）
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    桜の塩漬けを水にさらして塩抜きしておく。

  2. 2

    卵を皿に割り入れ、白身を裂くように混ぜる。

  3. 3

    ２に☆の材料と、細かく刻んだ１(塩を水洗いし、水をよく絞る)を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、いつもの要領で卵焼きを作れば完成！

  5. 5

    写真

    お弁当に入れてみました♪

コツ・ポイント

★塩抜きをしっかりしましょう。
★桜の塩漬けが一箇所に固まらないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

毎朝のお弁当作りで考えました。
レシピID : 1448827 公開日 : 11/05/25 更新日 : 11/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年8月27日
初れぽ
写真
麻
いつもと一味違う、可愛い卵焼きが出来て嬉しい❤ご馳走様です

初れぽ嬉しいです♫さくら可愛いですよね＾＾ありがとう！

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