小麦不使用【もんじゃ焼き】
とし・はや
作り方
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1
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ベースの材料をすべて混ぜて、もんじゃ焼き用の生地を作ります。
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2
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キャベツなどのお好みの材料を①に入れて混ぜます。
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3
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穴あきおたまなどで具だけをすくい上げ、油を薄く敷いたフライパンで中火で焼き、軽く火が通ったらドーナツ型にします。
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4
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中央に③で残った生地を入れます。
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5
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中央の生地が沸騰してとろみがついてきたら全体的に混ぜ、全体的にクツクツしたら完成です♪
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コツ・ポイント
ドーナツ型にして生地を入れたら、クツクツするまで混ぜたい気持ちをじっと我慢です！(笑)
材料はお好み焼き感覚でお好きなものを♪
我が家のアレっ子はラー油を入れて食べてましたよ～＾＾
材料はお好み焼き感覚でお好きなものを♪
我が家のアレっ子はラー油を入れて食べてましたよ～＾＾
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆
そんな気持ちに応えてあげたくて☆
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とし・はや
