ほうれん草卵ひき肉の3色丼の画像

Description

どんな料理音痴(失礼)でも、失敗はまずしない丼ものです!是非トライ!

材料 (2人分)

2個
★砂糖
★醤油
★塩
★みりん

作り方

  1. 1

    ほうれん草を一口大にカットして、茹でる。(水分を絞るまではいかなくとも、切ってください)

  2. 2

    卵を溶き、大さじ1の砂糖とひとつまみの塩を加え、いり卵を作る。

  3. 3

    ひき肉は醤油、みりん、砂糖で味付け。(しょっぱめの方がおいしい)味見をしながら、好きなよう、適度に調節してください。

  4. 4

    器(どんぶり)にご飯を盛る。

  5. 5

    1,2、3を小皿に出し、あとは個々人の好みで具をご飯の上に乗せて貰う。

  6. 6

    ほうれん草の上に少し、しょう油をたらし(お好みで)、完成!具を混ぜながら、食べてください。

コツ・ポイント

ほうれん草は周知の通り、茹でると小さくなりますから、1束で2人分、あっさり無くなります。ファミリー向けなら、2束は欲しいかもしれません。ひき肉で割と強めに味をつけるので、最後のほうれん草にしょう油をまぶすのは、少量で十分だと思います。

このレシピの生い立ち

友人のママさんから教えて貰ったレシピです。忙しい夜に、料理やる気のない(笑)日に、「余ったひき肉、どうしよう」に、ぴったり。ホウレンソウ、卵、ひき肉さえあれば、簡単に作れます。
レシピID : 1451955 公開日 : 11/05/27 更新日 : 12/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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shan1717
簡単美味しかったです(^o^)

綺麗に作って下さって感謝です~!

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みー❀
初心者の私でも簡単に♩胡麻がたくさんあったので胡麻も使いました❀

簡単たっぷりで簡単丼!胡麻も良いですね~私もかけてみます。

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chkkb
主人がおらずちゃちゃっとぱぱっと作れました

感謝です~!ぱぱっとね!楽ちんですよね~。是非リピを!

初れぽ
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モグタソ
栄養バランスも、彩もバッチリ!丼ごはん(^o^)美味しかったよー

初れぽ感謝!彩の良さを頂戴する迄気付かず(笑)簡単ですよね!