豚肉とキャベツの重ね煮の画像

Description

簡単なのにおいしく、たっぷりキャベツが食べられます。

材料 (3~4人分)

半個
コンソメの素
2個

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にざく切りしたキャベツと肉を交互に重ね積んでいく。

  2. 2

    鍋の1/5程度の水とコンソメの素2個を入れ、蓋をしてそのまま火にかける。
    沸騰したら、弱火にし、鍋内を上下入れ替え混ぜる

  3. 3

    20~30分程度でキャベツのかさが驚く程減るので、ここでキャベツを足すと量が増えて良いです。
    あとは、材料が煮えればOK

コツ・ポイント

キャベツからたくさん水が出るので最初の水は少なめにしてありますが、モノによって水の出が足りなかったら、水を足してください。
コンソメの味が付いているので、このままでも美味しいですが、我が家は鍋のようにポン酢をつけて食べます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので出来るお助けメニューです。
レシピID : 1451958 公開日 : 11/05/27 更新日 : 11/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さるちゃん
キャベツが少なかったので人参ともやしでかさ増し☆簡単でうま~い♡

わぁ、人参ともやしも合うのですね!再発見!私も試してみますね

初れぽ
写真
masumin110
簡単なのに、とってもおいしかったで~す。

喜んで頂けて良かった☆ 作って下さり、ありがとう!!