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にんじん,キャベツは柔らかく茹でてみじん切りにする。火にかけた野菜スープに具材を入れる。乾燥わかめはちぎりながら入れる。
野菜スープが沸騰したら弱火にして味噌を溶かし入れる。おかゆにかけて出来上がり☆