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きなこのあげパン

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Description

昔なつかしのあげパン～きなこ風～

材料

★強力粉
200g
★砂糖
15g
★塩
3g
★バター
25g
★水
100cc
★牛乳
40cc
★ドライイースト
3g
きなこ
大3
砂糖
大3
塩
少々

作り方

  1. 1

    ★印をすべてHBへ。一次発酵までおまかせ。

  2. 2

    コッペパンのように形成して40分～50分二次発酵。

  3. 3

    発酵中にきなこ、さとう、塩を合せておく。

  4. 4

    二次発酵がすんだら170℃の油できつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    あら熱がとれたら合せておいたきなこ類を全体にまぶして完成!

コツ・ポイント

＊油に入れるとすぐに色がつくのでこげつき注意!
＊きなこ類はボールであわせてその中でまぜるとムラなくつきます!

このレシピの生い立ち

子供が大好きな昔懐かしのあげパンにきなこをかけたらおいしいだろ～なぁ
レシピID : 1452375 公開日 : 11/05/27 更新日 : 11/05/27

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きなこのあげパン
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